Nutriční hodnoty (Vánočka s rozinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 24 583 kJ / 5 876 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 100,00 g |
| Tuky | 162,80 g |
| – nasycené | 43,44 g |
| – nenasycené | 107,16 g |
| –– mononenasycené | 72,20 g |
| –– polynenasycené | 34,96 g |
| ––– omega 3 | 2,14 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 881 mg |
| Sodík | 511 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 955,88 g |
| – cukry | 244,50 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 1000 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 200 g 200 g tuku (máslo nebo Hera) | Margarín | 200 g |
| 42 g 42 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 500 ml 500 ml mléka (vlažného) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 15 g 15 g soli | Sůl mořská | 15 g |
| citronová kůra (dle chuti) | Citronová kúra čerstvá | |
| muškátový oříšek (dle chuti) | Muškátový oříšek | |
| rozinky (dle chuti) | Rozinky | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |