Malinová šťáva
Domácí malinová šťáva připravená za studena si zachovává svěží ovocnou chuť i vůni. Po dvoudenním louhování stačí šťávu přecedit, osladit a uchovat v chladu. Skvěle se hodí k přípravě domácích limonád i osvěžujících letních nápojů.
Suroviny pro 1 dávka
cca 4 litry
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 33 271 kJ / 7 952 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,60 g |
| Tuky | 18,00 g |
| Vláknina | 192,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 190 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 815,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Citrony omyjeme, rozkrojíme a vymačkáme z nich šťávu.
Krok 2: Maliny přebereme a odstraníme případné nečistoty. Pokud jsou čisté z vlastní zahrady, neomýváme je. Kupované nebo znečištěné maliny krátce opláchneme a necháme je dobře okapat.
Krok 3: Maliny vložíme do velké nádoby a šťouchadlem na brambory je důkladně rozmačkáme. Přilijeme k nim studenou vodu a citronovou šťávu.
Krok 4: Směs promícháme, nádobu přikryjeme čistou utěrkou nebo pokličkou a necháme 48 hodin odležet na chladném místě.
Krok 5: Po 48 hodinách šťávu přecedíme přes čisté plátýnko nebo jemné sítko.
Krok 6: Maliny necháme samovolně vykapat a nakonec je lehce vymačkáme.
Krok 7: Do přecezené šťávy přisypeme cukr krystal. Mícháme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Podle množství cukru to může trvat několik minut.
Krok 8: Hotovou šťávu nalijeme do čistých a suchých lahví nebo sklenic a dobře uzavřeme.
Krok 9: Šťávu uchováváme v lednici a spotřebujeme ji co nejdříve. Pro delší skladování ji nalijeme do sterilovaných lahví nebo sklenic a sterilujeme.
Zveřejněno 10. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Malinová šťáva
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3xw9
Moje poznámka
Malinová šťáva
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3xw9
Nejnovější recepty
Letní quinoa salát
Přidáno před 38 minutami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 41 minutami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 1 hodinou
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 1 hodinou
Vláčná vánočka
Přidáno před 5 hodinami
Restovaná zelenina s vejci a strouhaným sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 28 minutami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 33 minutami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 35 minutami
Rajčatový salát s vejci
radbastim před 43 minutami
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 4 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 4 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 4 hodinami
Patizonové placičky
bohdana před 6 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 6 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
domácí malinová šťáva,
recept na malinovou štavu,
domácí malinová šťáva recept,
jak se dělá malinová štáva,
domaci stava z malin,
malinovaštava,
jak udelat malinovou stavu,
mainova šťava,
recept na domácí malinovou šťávu,
jak se dělá štáva z malin,
recepty na malinovou štávu,
malinova stava se zazvorem,
domácí šťáva z malin recept,
maliová štáva,
stavamalinova,
štáva zmalin,
příprava malinové štavy,
stavazmalin,
maliniva šťáva,
domácí malinovou šťávu
Suroviny:
maliny,
voda,
citron,
cukr krystal
Komentáře (1)