Nutriční hodnoty (Domácí knedlík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 119 kJ / 2 658 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,00 g |
| Tuky | 63,56 g |
| – nasycené | 6,42 g |
| – nenasycené | 51,00 g |
| –– mononenasycené | 34,90 g |
| –– polynenasycené | 16,10 g |
| ––– omega 3 | 4,13 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 111 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 443,70 g |
| – cukry | 17,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 600 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 3 dl mléka (i trochu víc, podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 droždí | Droždí pekařské lisované | |
| 0,5 dl 0,5 dl oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská |