Nutriční hodnoty (Cukrovi s tureckym zele)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 559 kJ / 4 675 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 267,75 g |
| – nasycené | 122,32 g |
| – nenasycené | 137,33 g |
| –– mononenasycené | 107,15 g |
| –– polynenasycené | 30,18 g |
| ––– omega 3 | 7,79 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 555 mg |
| Sodík | 59 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 496,35 g |
| – cukry | 156,35 g |
| ––– laktóza | 6,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hladke mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 200 g 200 g masla (nebo podobneho tuku) | Máslo kravské | 200 g |
| 80 ml 80 ml oleje | Olej řepkový | 80 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku zakysane smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 125 ml |
| spetka spetka soli | Sůl mořská | |
| (spetka koreni mahlab -nemusi byt) | Pepř černý | |
| cca 25 ml 25 ml vody | Voda | 25 ml |
| turecke zele | Želatina vepřová |