Nutriční hodnoty (Vinná klobása v těstíčku z polooštěpku, šunky a pórku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 081 kJ / 3 126 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 190,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 174,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,10 g |
| Tuky | 199,48 g |
| – nasycené | 109,35 g |
| – nenasycené | 81,73 g |
| –– mononenasycené | 40,08 g |
| –– polynenasycené | 41,65 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 7,70 g |
| Cholesterol | 1,27 g |
| Sodík | 6,97 g |
| Sůl | 16,63 g |
| Sacharidy | 138,30 g |
| – cukry | 13,00 g |
| ––– laktóza | 6,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g vinné klobásy | Klobása vinná | 700 g |
| 150 g 150 g uzené Parenice (nahrubo nastrouhaného uzeného) | Ovčí sýr | 150 g |
| 1/2 1/2 většího pokrájeného pórku | Pórek čerstvý | |
| 100 g 100 g zauzené šunky (nahrubo nastrouhané nebo pokrájené) | Šunka vepřová uzená | 100 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| čerstvý mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 140 g 140 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 čajová lžička červené sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| olej | Olej řepkový | |
| podle potřeby můžeme zředit mlékem | Mléko kravské polotučné 1,5% |