Selské nudle
Suroviny
- široké nudle
- zbytek vařeného uzeného masa nebo uzená rolka (maso by mělo být libové)¨
- čerstvé papriky
- žampiony
- tekutá šlehačka
- 1 vejce
- cibule
- česnek
- olej
- sůl
- bazalka
- sýr podle chuti (výborná je Mozzarella)
Postup přípravy receptu
Na oleji zpěníme cibuli na kostičky, přidáme nakrájené žampiony, papriky a třený česnek, trochu osolíme a smažíme, dokud nejsou papriky poloměkké.
Nudle uvaříme "al dente", do scezených a horkých vmícháme tekutou šlehačku s rozkvedlaným vejcem a bazalkou.
Na talíři na porci těstovin nalijeme zeleninovou směs a posypeme mletým nebo na hodně malé kostičky nakrájeným uzeným masem. Můžeme posypat sýrem.
Kuchařka: zizala
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Selské nudle
