Nutriční hodnoty (Kotlety plněné paštikou na řapíkatém celeru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 926 kJ / 938 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,28 g |
| Tuky | 36,27 g |
| – nasycené | 16,14 g |
| – nenasycené | 19,50 g |
| –– mononenasycené | 13,27 g |
| –– polynenasycené | 6,23 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 94,80 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 1,85 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 72,90 g |
| – cukry | 31,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 kotlety | Vepřová kotleta bez kosti | |
| 4 řapíky 4 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 2000 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| lžíce lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 3 plátky 3 plátky paštiky (měla jsem domácí) | Paštika vepřová | |
| koření podle chuti | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |