Nutriční hodnoty (Bramborový koláč bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 588 kJ / 1 097 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,25 g |
| Tuky | 84,23 g |
| – nasycené | 5,72 g |
| – nenasycené | 74,62 g |
| –– mononenasycené | 52,83 g |
| –– polynenasycené | 21,79 g |
| ––– omega 3 | 6,87 g |
| Vláknina | 10,05 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,58 g |
| Sůl | 8,48 g |
| Sacharidy | 71,35 g |
| – cukry | 4,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 středních brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 1 1 a 1/2 hrnku bezlepkové mouky (použila jsem Doves Farm) | Mouka pohanková | |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku oleje | Olej řepkový | 83.3333358168602 ml |
| voda dle potřeby (asi 1 hrnek) | Voda | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |