Nutriční hodnoty (Čokoládové minidortíky s krémem ze smetanového sýru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 28 223 kJ / 6 746 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 155,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 122,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,75 g |
| Tuky | 297,72 g |
| – nasycené | 108,29 g |
| – nenasycené | 169,30 g |
| –– mononenasycené | 128,60 g |
| –– polynenasycené | 40,70 g |
| ––– omega 3 | 10,99 g |
| Vláknina | 41,25 g |
| Cholesterol | 895 mg |
| Sodík | 11,08 g |
| Sůl | 14,72 g |
| Sacharidy | 840,04 g |
| – cukry | 772,64 g |
| ––– laktóza | 18,71 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky cukru moučka | Cukr bílý | 500 g |
| 2 2 menší hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku kakaa na pečení | Kakao prášek | 187.5 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky sody | Jedlá soda | 18 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky kypřícího prášku | Kypřící prášek | 7.5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového aroma (nebo vanilkového extraktu) | Aroma vanilkové | 5 ml |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku vroucí vody | Voda | 187.5 ml |
| 8 lžic 8 lžic másla (vytáhnout 10 minut před přípravou z lednice) | Máslo kravské | 80 g |
| 270 g 270 g smetanového sýru (Lučina,Philadelphia..) | Sýr tavený | 270 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového aroma | Aroma vanilkové | 5 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek cukru podle chuti | Cukr bílý | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 50 ml |