Nutriční hodnoty (Domácí chléb se sušenými rajčaty a pórkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 626 kJ / 2 062 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,60 g |
| Tuky | 21,04 g |
| – nasycené | 3,28 g |
| – nenasycené | 15,87 g |
| –– mononenasycené | 4,11 g |
| –– polynenasycené | 11,76 g |
| ––– omega 3 | 5,30 g |
| Vláknina | 26,83 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,03 g |
| Sůl | 20,03 g |
| Sacharidy | 387,08 g |
| – cukry | 37,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 500 g 500 g hladká mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/4 kostky 1/4 kostky kvasnic | Droždí pekařské lisované | 5.75 g |
| 2 čl 2 čl soli | Sůl mořská | 20 g |
| 1 čl 1 čl cukru krupice | Cukr bílý | 10 g |
| 1-2 čl 1-2 čl kmínu drceného nebo i celého | Kmín mletý | 15 g |
| 7-8 ks 7-8 ks sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 3 Pl 3 Pl nakrájeného pórku | Pórek čerstvý | 45 g |
| 2 PL 2 PL lněného semínka | Lněná semínka | 30 g |