Nutriční hodnoty (Silvestrovský lososový talíř)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 739 kJ / 416 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,61 g |
| Tuky | 26,21 g |
| – nasycené | 11,61 g |
| – nenasycené | 10,85 g |
| –– mononenasycené | 8,79 g |
| –– polynenasycené | 2,06 g |
| ––– omega 3 | 0,71 g |
| Vláknina | 2,09 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 18,16 g |
| – cukry | 13,44 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 plátků 8 plátků celozrnného chleba | Chléb pšeničný celozrnný | |
| 2 PL 2 PL másla | Máslo kravské | 20 g |
| 120 g 120 g uzeného lososa | Losos filet bez kůže uzený | 120 g |
| 200 g 200 g žlutého melounu | Meloun cukrový čerstvý | 200 g |
| 1 1 cibule šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička strouhaného křenu | Křen čerstvý | 5 g |
| šťáva a kůra ze 1/4 šťáva a kůra ze 1/4 limetky | Limetka čerstvá | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kopr na ozdobu | Kopr nať čerstvý |