Nutriční hodnoty (Jahodovo-kakaový dortík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 287 kJ / 2 698 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,58 g |
| Tuky | 171,09 g |
| – nasycené | 79,54 g |
| – nenasycené | 78,22 g |
| –– mononenasycené | 63,08 g |
| –– polynenasycené | 15,13 g |
| ––– omega 3 | 4,14 g |
| Vláknina | 4,32 g |
| Cholesterol | 944 mg |
| Sodík | 548 mg |
| Sůl | 1,12 g |
| Sacharidy | 238,67 g |
| – cukry | 163,45 g |
| ––– laktóza | 8,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kvalitního kakaa | Kakao prášek | 6 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 1 lžička 1 lžička vanilkové esence | Aroma vanilkové | 5 ml |
| 1 1 malý panák rumu | Rum | |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| tuk | Margarín | |
| hrubá mouka na formu | Mouka pšeničná hrubá | |
| jahody | Jahody čerstvé | |
| 250 g 250 g Mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 1 1 smetana na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 2 lžíce 2 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 ztužovač šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| jahodová marmeláda | Marmeláda jahodová |