Nutriční hodnoty (Hadrová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 914 kJ / 457 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 29,95 g |
| – nasycené | 13,03 g |
| – nenasycené | 12,39 g |
| –– mononenasycené | 6,96 g |
| –– polynenasycené | 5,43 g |
| ––– omega 3 | 0,72 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 238 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 14,37 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 litry 2 litry masového vývaru | Vývar masový | 2000 ml |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| celer | Celer bulva čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| polévkové koření | Polévkové koření tekuté | |
| 1 1 cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| polohrubá mouka na jíšku | Mouka pšeničná polohrubá | |
| máslo na jíšku | Máslo kravské | |
| pořádnou hrst hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| petrželka nebo pažitka | Petržel nať čerstvá |