Nutriční hodnoty (Králík na zelenině a víně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 704 kJ / 1 602 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,79 g |
| Tuky | 150,46 g |
| – nasycené | 45,60 g |
| – nenasycené | 100,99 g |
| –– mononenasycené | 77,64 g |
| –– polynenasycené | 23,34 g |
| ––– omega 3 | 5,51 g |
| Vláknina | 7,55 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 21,70 g |
| – cukry | 11,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 králík (nebo jen stehna) | Králík | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| asi 6 lžic 6 lžic oleje | Olej řepkový | 66 ml |
| 1 větvička 1 větvička šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 10 kuliček 10 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 2 dcl 2 dcl suchého bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| trocha trocha oleje | Olej řepkový | |
| 3 lžíce 3 lžíce rajčatového pyré | Pyré z červených rajčat | 45 g |