Nutriční hodnoty (Hovězí kližka v řapíkovo rajčatovém krému)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 174 kJ / 1 476 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 207,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 202,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,83 g |
| Tuky | 36,27 g |
| – nasycené | 7,34 g |
| – nenasycené | 26,32 g |
| –– mononenasycené | 19,48 g |
| –– polynenasycené | 6,84 g |
| ––– omega 3 | 1,90 g |
| Vláknina | 21,50 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 903 mg |
| Sůl | 2,30 g |
| Sacharidy | 38,40 g |
| – cukry | 25,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 1000 g |
| 250 g 250 g řapíkatého celeru (6 velkých řapíků) | Celer řapíkatý | 250 g |
| 300 g 300 g rajčat (4 větší kusy) | Rajče červené čerstvé | 300 g |
| 200 ml 200 ml bílého vína lze nahradit vodou | Víno bílé suché | 200 ml |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| na ozdobu osmažené nudličky libovolné slaniny | Špek | |
| (lístky z řapíků řapíků celeru) |