Nutriční hodnoty (Cibulovo-špekové,chlebové placičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 116 kJ / 2 896 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,85 g |
| Tuky | 142,09 g |
| – nasycené | 65,08 g |
| – nenasycené | 73,61 g |
| –– mononenasycené | 58,13 g |
| –– polynenasycené | 15,48 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 77,55 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 5,56 g |
| Sůl | 13,50 g |
| Sacharidy | 304,30 g |
| – cukry | 40,65 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g staršího chleba | Chléb pšeničný kváskový | 400 g |
| 400 400 ml “vývaru“ z 1 kostky Masoxu | Bujón hovězí | |
| 140 g 140 g sypké směsi Hraška | Hraška | 140 g |
| 150 g 150 g Debrecínského špeku nebo jiné podobné uzeniny | Špek | 150 g |
| 350 g 350 g cibule | Cibule čerstvá | 350 g |
| 1 lžíce 1 lžíce celého kmínu | Kmín | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce nadrobno nasekaných čerstvých bylinek | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| olej nebo sádlo na smažení | Olej řepkový |