Nutriční hodnoty (Máslová líčka s mangoldem a tymiánovou bramborovou kaší)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 277 kJ / 1 978 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 136,52 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 154,72 g |
| – nasycené | 85,68 g |
| – nenasycené | 65,83 g |
| –– mononenasycené | 56,27 g |
| –– polynenasycené | 9,56 g |
| ––– omega 3 | 2,40 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 665 mg |
| Sodík | 293 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 8,33 g |
| – cukry | 1,62 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězích líček | Hovězí líčka | 600 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 10 listů 10 listů červeného mangoldu | Mangold | |
| 250 ml 250 ml silného hovězího vývaru | Vývar hovězí | 250 ml |
| snítky snítky čerstvého tymiánu | Tymián čerstvý | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý barevný pepř | Pepř barevný |