Nutriční hodnoty (Živáňské plněné kotletky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 595 kJ / 2 054 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,68 g |
| Tuky | 167,03 g |
| – nasycené | 79,96 g |
| – nenasycené | 84,91 g |
| –– mononenasycené | 64,44 g |
| –– polynenasycené | 20,47 g |
| ––– omega 3 | 0,79 g |
| Vláknina | 19,45 g |
| Cholesterol | 413 mg |
| Sodík | 6,61 g |
| Sůl | 15,80 g |
| Sacharidy | 58,65 g |
| – cukry | 8,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové kotlety bez kosti | Vepřová kotleta bez kosti | |
| 150 g 150 g česnekové farmářské slaniny | Špek | 150 g |
| 2 nožičky 2 nožičky libovolné klobásky | Klobása | 440 g |
| 6 6 větších žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1 1 červená kapie | Paprika červená čerstvá | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 palice 1 palice česneku | Česnek čerstvý | 90 g |
| 2 lžíce 2 lžíce živáňského koření | Koření Argentina | |
| 2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý barevný pepř | Pepř barevný |