Cheeseburger na grilu

lenka-m Kuchařka: lenka-m

Grilování 10 názorů

Suroviny

Na 1 cheeseburger:
1 hamburgerová houska
(já si peču svoje - viz. Slané pečivo "Houska na hamburger")
20 dkg hovězího zadního
3 dkg slaniny
pár koleček cibule
3 kolečka rajčete
lupen ledového salátu
1 silnější plátek eidamu
2 lžíce majonézy Hellmanns
sůl nahrubo mletá
pepř nahrubo mletý
kousek špeku na potření roštu
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Umelu si na masovém strojku s většími otvory maso se slaninou. osolím, opepřím, prohnětu a vytvořím si placku asi 1,5 cm vysokou. Rošt grilu si potřu slaninou a opeču z obou stran.

  2. Z každé strany tak 3-4 minuty. Ke konci pečení přidám rozkrojenou housku a nechám prohřát a trochu opéct.

  3. Maso a housku sundám z grilu a naplním. Spodní část housky potřu majonézou, položím salát, rajče, cibuli, maso, eidam a horní díl housky, který nejdřív potřu majonézou. Přiklopím a hotovo. Někdy do majonézy přidávám bazalku.

Poznámka

Někdo dělá hamburgery i z hovězího krku nebo hrudí, ale my máme radši zadní. A kousek slaniny je proto, aby to bylo mastnější. To jsem viděla v TV u jednoho šéfkuchaře, tak to dělám podle něj. A nebo se může plátek slaniny opéct a dát na maso. Sýr si můžete dát pokaždé jiný.

Odkaz na Housku na hamburger:

http://www.toprecepty.cz/recept/43375-houska-na-ha...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 55 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cheeseburger na grilu

  • lenka-m lenka-m(autorka receptu)

    Milada : ještě bych dodala, že jméno hamburgeru nedali Češi. Posílám odkaz, kde se můžeš seznámit se vznikem hamburgeru. Kdo ho vymyslel a proč se mu tak říká.:-) http://www.hamburgerologie.cz/2012/07/historie-hamburgeru.html

    Odpovědět

  • lenka-m lenka-m(autorka receptu)

    Milada : Asi nevaříte. Karbanátek je něco jiného. Do karbanátku se přidávají jiné suroviny (vejce,česnek apod.)a bývá i z vepřového a smaží se na oleji. Do burgeru patří jen hovězí. Jestli vám tak vadí název tohoto jídla a stydíte se za sebe jako Čecha (nevím jakým právem mluvíte za všechny Čechy), tak to nejezte a udělejte si karbanátek a dejte si ho do housky, aby to bylo po česku,jako za vašich časů.:-)
    A jak správně píše hosta, tak ta čestina :-//

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Milada: nojo, hlavně když je ta výtka napsaná tak vynikající češtinou:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Milada Milada(neregistrovaná)

    Za mojich času života v CS neco takového se povídalo KARBENATKY .
    Vidím změny v Čechách se angličtina stala oficiálním jazykem.
    Je to velice smutné i je mi vstydu za Čechy kteří si mysli jak nějakému jídlu daji anglické jméno je to unikátní .
    Trapné .

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak ten je!! Vždycky mne zajímalo, jak na to člověkk otevře hubu! :-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    lenka-m: ano, patřím mezi moderátorky ;-)
    Jo a rozklikací odkaz můžeš dát jen do poznámky, pod vlastním textem receptu rozklikací nebude, to jen pro tvou informaci ;-);-)

    Odpovědět

  • lenka-m lenka-m(autorka receptu)

    Děkuju. Já jsem si ho tam taky dala, ale nebyl aktivní, tak jsem jej zase smazala. A ty máš možnost upravovat ostatním recepty ?

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Lenko odkaz na recept na housku na hamburger jsem ti přidala do Poznámky, aby ho případný zájemce nemusel hledat ;-);-)

    Odpovědět

  • Olga Urvalkova Olga Urvalkova

    Teda Leni, ten láká...krásná práce:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • katuwu katuwu

    Hezky :yes: Tak ten má vejšku :-))

    Odpovědět

Tématické fráze: domácí cheeseburger hamburger na kontaktním grilu chesburger chesburgr eidam na grilu recept na cheasburger hovězí cheeseburger neco rychleho na grilu cheasburger steak na kontaktním grilu recepty hovězí hamburger na kontaktnim grilu hovězí hrudí na grilu cheesburger recepty kureci cheeseburger cheasburgeru hamburger s krku jak opéct slaninu na hamburger jak se dela na grilu hamburger jak se dela domaci cheeseburger jak se dělá hamburger na grilu

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít