Nutriční hodnoty (Majonéza - Caesar)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 423 kJ / 2 013 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,63 g |
| Tuky | 169,15 g |
| – nasycené | 38,08 g |
| – nenasycené | 114,23 g |
| –– mononenasycené | 52,58 g |
| –– polynenasycené | 61,65 g |
| ––– omega 3 | 5,14 g |
| Vláknina | 0,36 g |
| Cholesterol | 379 mg |
| Sodík | 15,64 g |
| Sůl | 39,24 g |
| Sacharidy | 3,39 g |
| – cukry | 0,45 g |
| ––– laktóza | 0,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 ml 100 ml majonézy | Majonéza | 100 g |
| 2 filety 2 filety ančovičky | Ančovičky v oleji | 400 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhaného parmazánu | Parmezán | 15 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 9 g |
| 1 lžička 1 lžička worchesteru | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| troška citronové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| topinky | ||
| česnek | Česnek čerstvý | |
| olej | Olej řepkový |