Nutriční hodnoty (Rychvaldský kapr se zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 354 kJ / 1 758 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,96 g |
| Tuky | 128,50 g |
| – nasycené | 59,91 g |
| – nenasycené | 51,18 g |
| –– mononenasycené | 42,32 g |
| –– polynenasycené | 8,86 g |
| ––– omega 3 | 1,98 g |
| Vláknina | 21,40 g |
| Cholesterol | 601 mg |
| Sodík | 4,32 g |
| Sůl | 10,80 g |
| Sacharidy | 43,73 g |
| – cukry | 37,20 g |
| ––– laktóza | 8,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kapra | Kapr | 500 g |
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| pálivá paprika | Paprika pálivá | |
| 200 ml 200 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 200 ml |
| 100 g 100 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 1/4 l 1/4 l rybího vývaru | Vývar rybí | 250 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |