Nutriční hodnoty (Schované žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 4 436 kJ / 1 060 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,65 g |
| Tuky | 29,83 g |
| – nasycené | 8,88 g |
| – nenasycené | 13,64 g |
| –– mononenasycené | 9,83 g |
| –– polynenasycené | 3,81 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 38,45 g |
| Cholesterol | 786 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 121,55 g |
| – cukry | 18,38 g |
| ––– laktóza | 7,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 500 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 3 3 celá vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 6 lžic 6 lžic strouhanky | Strouhanka pšeničná | 90 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sušeného česneku | Česnek sušený | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky koření Adžika (nemusí být) | Adžika | 7.5 g |
| sůl podle chuti | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná |