Nutriční hodnoty (Rozmarýnové gratinované brambory s hermelínovým kloboučkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 795 kJ / 907 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,18 g |
| Tuky | 42,55 g |
| – nasycené | 21,12 g |
| – nenasycené | 15,65 g |
| –– mononenasycené | 13,25 g |
| –– polynenasycené | 2,39 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 18,40 g |
| Cholesterol | 614 mg |
| Sodík | 1,43 g |
| Sůl | 3,60 g |
| Sacharidy | 71,02 g |
| – cukry | 17,52 g |
| ––– laktóza | 9,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 Hermelín | Hermelín | 100 g |
| 4 4 větší brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1,5 - 2 dl 1,5 - 2 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 175 ml |
| 1 1 hrubší plátek másla (cca 40 g) | Máslo kravské | 1 g |
| 1 1 velký stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 2-3 snítky 2-3 snítky čerstvého rozmarýnu | Rozmarýn čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |