Nutriční hodnoty (Mramorové řezy II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 325 kJ / 3 185 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,62 g |
| Tuky | 143,71 g |
| – nasycené | 79,33 g |
| – nenasycené | 53,21 g |
| –– mononenasycené | 46,49 g |
| –– polynenasycené | 6,72 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 9,48 g |
| Cholesterol | 1,38 g |
| Sodík | 484 mg |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 398,75 g |
| – cukry | 215,57 g |
| ––– laktóza | 10,14 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 130 g 130 g másla | Máslo kravské | 130 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce bílého jogurtu nebo kysané smetany (lze vynechat) | Jogurt kravský bílý 1,5% | 37.5 ml |
| 3 lžičky 3 lžičky kakaa | Kakao prášek | 9 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| cca 5 lžic 5 lžic teplé vody | Voda | 90 ml |
| lžíce lžíce rumu | Rum |