Nutriční hodnoty (Tvarohové koláče s celozrnnou moukou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 809 kJ / 4 256 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,99 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,10 g |
| Tuky | 189,89 g |
| – nasycené | 36,35 g |
| – nenasycené | 140,15 g |
| –– mononenasycené | 99,48 g |
| –– polynenasycené | 40,68 g |
| ––– omega 3 | 11,04 g |
| Vláknina | 22,40 g |
| Cholesterol | 750 mg |
| Sodík | 337 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 516,55 g |
| – cukry | 167,05 g |
| ––– laktóza | 21,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g celozrnné pšeničné mouky střední | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 350 g |
| 150 g 150 g hladké mouky speciál | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 1 1 plochá lžička soli | Sůl mořská | |
| 1 sáček 1 sáček sušeného droždí (7 g) | Droždí sušené | 7 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 50 ml 50 ml acidofilního mléka | Mléko kravské acidofilní 3% tuku | 50 g |
| 2 PL 2 PL krystalového cukru | Cukr bílý | 30 g |
| 130 ml 130 ml oleje | Olej řepkový | 130 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| trocha trocha citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 250 g 250 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 2 PL 2 PL másla | Máslo kravské | 20 g |
| 4 lžíce 4 lžíce práškového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 Pl 2 Pl citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 30 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| rozinky | Rozinky | |
| švestková povidla | Povidla | |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 1 PL 1 PL mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 15 ml |