Nutriční hodnoty (Buřtguláš samotáře Rermora)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 072 kJ / 495 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,63 g |
| Tuky | 15,67 g |
| – nasycené | 7,40 g |
| – nenasycené | 7,76 g |
| –– mononenasycené | 6,08 g |
| –– polynenasycené | 1,69 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 18,88 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 313 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 73,42 g |
| – cukry | 18,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 špekáčky | Špekáček | |
| 5 5 středních brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín |