Nutriční hodnoty (Pažitková žloutková polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 209 kJ / 528 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,05 g |
| Tuky | 38,94 g |
| – nasycené | 19,81 g |
| – nenasycené | 14,38 g |
| –– mononenasycené | 11,41 g |
| –– polynenasycené | 2,97 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 1,85 g |
| Cholesterol | 503 mg |
| Sodík | 512 mg |
| Sůl | 1,27 g |
| Sacharidy | 24,91 g |
| – cukry | 8,62 g |
| ––– laktóza | 7,62 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 svazek 1 svazek pažitky | Pažitka čerstvá | 50 g |
| 150 ml 150 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 25 g 25 g másla | Máslo kravské | 25 g |
| 300 ml 300 ml chladného silného drůbežího vývaru | Vývar kuřecí | 300 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |