Nutriční hodnoty (Vepřové na sušených rajčatech a čerstvých paprikách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 351 kJ / 801 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,73 g |
| Tuky | 33,26 g |
| – nasycené | 6,90 g |
| – nenasycené | 20,89 g |
| –– mononenasycené | 17,56 g |
| –– polynenasycené | 3,33 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 7,43 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 265 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 19,66 g |
| – cukry | 13,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 oloupanou cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 kozí rohy (paprika) | Chilli paprička čerstvá | |
| 8 kusů 8 kusů sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 1/2 1/2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 1/2 1/2 zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | |
| 1/2 1/2 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 75 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1/4 1/4 kávové lžičky chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 lžičku 1 lžičku sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžičku 1 lžičku uzené mleté papriky | Paprika uzená | 5 g |
| koření vepřová pečeně | Kmín mletý | |
| dle potřeby vývar | Vývar hovězí |