Nutriční hodnoty (Kefírové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 124 kJ / 3 854 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,05 g |
| Tuky | 145,56 g |
| – nasycené | 19,05 g |
| – nenasycené | 114,41 g |
| –– mononenasycené | 70,67 g |
| –– polynenasycené | 43,74 g |
| ––– omega 3 | 10,60 g |
| Vláknina | 23,30 g |
| Cholesterol | 334 mg |
| Sodík | 310 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 548,05 g |
| – cukry | 283,45 g |
| ––– laktóza | 18,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 litru 1/2 litru kefíru | Kefír | 500 ml |
| 250 g 250 g krystalového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhaných ořechů | Vlašské ořechy | 30 g |
| 9 lžic 9 lžic oleje | Olej řepkový | 99 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 kávová vrchovatá lžička jedlé sody | Jedlá soda | |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| přidala jsem rozinky (nemusí být) | Rozinky | |
| nastrouhaná čokoláda na vaření (nemusí být) | Čokoláda hořká 40% | |
| 1 1 čokoláda na vaření (rozpuštěná s kouskem ztuženého tuku) | Čokoláda hořká 40% | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| meruňková marmeláda na potření korpusu (nemusí být) | Marmeláda meruňková |