Nutriční hodnoty (Lilek zapečený se zeleninou, hřiby a slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 878 kJ / 1 405 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,23 g |
| Tuky | 56,94 g |
| – nasycené | 21,22 g |
| – nenasycené | 33,45 g |
| –– mononenasycené | 25,17 g |
| –– polynenasycené | 8,28 g |
| ––– omega 3 | 1,90 g |
| Vláknina | 72,65 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 2,12 g |
| Sůl | 5,01 g |
| Sacharidy | 115,15 g |
| – cukry | 84,00 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g lilku | Lilek čerstvý | 700 g |
| 500 g 500 g rajčat (3 větší kusy) | Rajče červené čerstvé | 500 g |
| 200 g 200 g cibule (1 velká) | Cibule čerstvá | 200 g |
| 200 g 200 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 200 200 g na plátky nakrájené anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce nasekané nati petržele | Petržel kořenová čerstvá | 7.5 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce nasekaného libečku | Libeček čerstvý | 7.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 500 g 500 g nakrájených tvrdších hříbků | Hřib čerstvý | 500 g |
| 1 lžíci 1 lžíci oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 malou cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžičku 1 lžičku drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sádlo na vymazání | Sádlo vepřové | |
| strouhanku na vysypání zapékací mísy mísy | Strouhanka pšeničná |