Nutriční hodnoty (Kuřecí stripsy podle Majkla)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 724 kJ / 3 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 312,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 261,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,93 g |
| Tuky | 48,27 g |
| – nasycené | 12,44 g |
| – nenasycené | 25,81 g |
| –– mononenasycené | 15,33 g |
| –– polynenasycené | 10,48 g |
| ––– omega 3 | 2,49 g |
| Vláknina | 19,07 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 905 mg |
| Sůl | 2,03 g |
| Sacharidy | 449,97 g |
| – cukry | 43,13 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg kuřecích prsou | Kuře prso | 1000 g |
| 0,5 l 0,5 l kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 500 ml |
| citronová šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 3 3 vejce (a do nich trochu mléka) | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 2 velké lžíce provensálského koření | Provensálské koření | |
| 1 lžíce 1 lžíce česneku sušeného | Česnek čerstvý | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička pepře | Pepř černý | 5 g |
| 1 1 lžička soli (solila jsem lžičku do mouky a trošku ještě do vajíčka) | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžíce 2 lžíce sojové mouky (plnotučná hladká dá se sehnat ve zdravé výživě) | Mouka sójová | 30 g |
| 500 g 500 g kukuřičných lupínků neslazených | Lupínky kukuřičné | 500 g |