Nutriční hodnoty (Dalamánky II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 039 kJ / 2 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,80 g |
| Tuky | 68,03 g |
| – nasycené | 6,23 g |
| – nenasycené | 57,58 g |
| –– mononenasycené | 36,82 g |
| –– polynenasycené | 20,76 g |
| ––– omega 3 | 6,16 g |
| Vláknina | 27,05 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodík | 6,59 g |
| Sůl | 16,01 g |
| Sacharidy | 373,26 g |
| – cukry | 35,29 g |
| ––– laktóza | 16,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 320 ml 320 ml syrovátky (vody) | Syrovátka tekutá | 320 ml |
| 5 PL 5 PL oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 75 g 75 g žitná mouka celozrnná | Mouka žitná hladká | 75 g |
| 75 g 75 g žitná mouka chlebová | Mouka žitná hladká | 75 g |
| 300 g 300 g pšeničná mouka chlebová | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 40 g 40 g polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | 40 g |
| lžička lžička sladěnky | Sladěnka | |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1/2 PL 1/2 PL kmínu | Kmín | 7.5 g |
| 1/2 PL 1/2 PL lněných semínek | Lněná semínka | 7.5 g |
| 1/2 1/2 PLsezamu | ||
| 1/2 1/2 slunečnicová semínka | Slunečnicová semínka loupaná | |
| 17 g 17 g droždí | Droždí pekařské lisované | 17 g |