Nutriční hodnoty (Tvarohový koláč se zajímavým efektem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 231 kJ / 3 162 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,29 g |
| Tuky | 123,49 g |
| – nasycené | 64,39 g |
| – nenasycené | 46,25 g |
| –– mononenasycené | 38,63 g |
| –– polynenasycené | 7,62 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 6,72 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 383 mg |
| Sůl | 0,83 g |
| Sacharidy | 412,34 g |
| – cukry | 213,06 g |
| ––– laktóza | 22,97 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 12.5 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| (Na pracovní desku dáme nejdříve sypké ingredience, přidáme změklé máslo, vejce, jogurt a vypracujeme hladké těsto. které zabalíme do potravinové folie) | Jogurt kravský bílý 3,5% | |
| 400 g 400 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 400 g |
| 4 4 žloutky a z bílků sníh | Vaječný žloutek | 92 g |
| 100 g 100 g cukru (kdo má rád sladší, přidá cukru více) | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 10 lžic 10 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 1,5 sáčku 1,5 sáčku vanilkového pudingu | Puding v prášku | 72 g |
| kakao nejlépe holandské které je tmavé a opět dobře prošleháme | Kakao prášek | |
| Také můžete použít ve vodní lázni rozehřátou čokoládu hořkou | Čokoláda hořká 40% |