Nutriční hodnoty (Perník s pohankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 6 920 kJ / 1 654 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,40 g |
| Tuky | 111,40 g |
| – nasycené | 64,30 g |
| – nenasycené | 41,39 g |
| –– mononenasycené | 36,18 g |
| –– polynenasycené | 5,21 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 18,84 g |
| Cholesterol | 773 mg |
| Sodík | 212 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 113,95 g |
| – cukry | 32,15 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g másla nebo margarinu | Máslo kravské | 100 g |
| cukr | Cukr bílý | |
| 3 lžíce 3 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 33 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 45 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| sklenice sklenice namočené pohanky | Pohanka loupaná | |
| sklenice sklenice nastrouhaných jablek | Jablko čerstvé | |
| prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| koření do perníku | Perníkové koření | |
| trošku trošku rum | Rum | |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |