Velikonoční mazanec staročeský
Tradiční velikonoční pečivo - mazanec se pekl už na Bílou sobotu aby byl nachystán na nedělní snídani. Ještě před ní ale hospodyňky šly s mazancem do kostela pro svaté pomazání - odtud vzniklo označení mazanec,
Suroviny pro 4 kusy
4 kusy
Nutriční hodnoty
Energie | 24 866 kJ / 5 943 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 147,28 g |
Tuky | 240,29 g |
Vláknina | 41,86 g |
Cholesterol | 1,42 g |
Sodík | 4,35 g |
Sůl | 10,74 g |
Sacharidy | 776,96 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 3. 2019 10:33
Prosím ženy, na kolik a jak dlouho pečete?
25. 3. 2013 09:20
23. 3. 2013 17:52
Stačí kynout dvě hodiny? Taky mi to připadá dlouho tři hodiny ale jsou krásné.Jdu do toho taky.
12. 4. 2011 21:16
jehlanka73: jenom blbá fotka
12. 4. 2011 21:16
jehlanka73: jenom blbá fotka
12. 4. 2011 21:16
Je to doba celkem, nejdříve je nechám kynout asi 2,5 hodiny a pak zformuji a nechám kynout asi půl hodiny. Alobalem zakrývám od začátku, aby nebyly moc hnědé, někdy ještě můžeš dát nejdříve na mazance pečící papír a pak na to alobal a máš jistotu, že se ti alobal nepřichytí a mazance jsou hezké, ještě jsem zapomněla, že když udělám mazance nahoře udělám nůžkami křížek, prostě rovnou stříhnu na povrchu do těsta, aby nepraskly tam kde nemají, ať se povedou
12. 4. 2011 19:02
Pro mě moc upečené.....jinak to bude asi dobrý receptík...
12. 4. 2011 18:40
12. 4. 2011 17:22
Taky se na ně chystám, ale nejsou trošku přičmoudlé?
12. 4. 2011 17:11
Jako malované
12. 4. 2011 12:41
Vypadají hezky jeden jako druhý
12. 4. 2011 09:21
Uch, majdo, toho jsem si nevšimla (mrkla jsem víceméně na gramáž a složení použitých surovin.)
Takže se tě, Ivčo také zeptám - doba kynutí 3 hodiny a pak, jak zformuješ mazance, je už kynout nenecháváš? A zakrýváš je alobalem od začátku pečení? Alobal se nepřichytí? Já ho tak nikdy nepoužila, nemusela jsem, ale vím, že se radí zakrýt mazance (vánočku) alobalem až před dopečením, pokud tedy začne rychle hnědnout.
Toto všechno by bylo dobré do receptu dopsat, rozvést to (místa je tu dost ) - ne všichni, kdo odsud čerpají náměty na pečení, jsou v něm zběhlí, zkušení. Díky
Takže se tě, Ivčo také zeptám - doba kynutí 3 hodiny a pak, jak zformuješ mazance, je už kynout nenecháváš? A zakrýváš je alobalem od začátku pečení? Alobal se nepřichytí? Já ho tak nikdy nepoužila, nemusela jsem, ale vím, že se radí zakrýt mazance (vánočku) alobalem až před dopečením, pokud tedy začne rychle hnědnout.
Toto všechno by bylo dobré do receptu dopsat, rozvést to (místa je tu dost ) - ne všichni, kdo odsud čerpají náměty na pečení, jsou v něm zběhlí, zkušení. Díky
12. 4. 2011 08:51
Hezké mazancedoba kynutí je tak dlouhá?
12. 4. 2011 08:40
Dělám mazance podle úplně stejného receptu , akorát část těch mandlí dávám přímo do těsta .
12. 4. 2011 08:17
Vypadá velice dobře
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramborový bochníček
Přidáno před 4 hodinami
Křupavý hermelín
Přidáno před 4 hodinami
Losos s chřestem a sýrovo-česnekovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Fit salát
Přidáno před 17 hodinami
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Přidáno před 21 hodinami
Francouzský toust
Přidáno 24. 4. 2024 09:13
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí plátek na zelenině s kroketami nebo rýží
Jan Nemec uvařila před 1 hodinou
Čočka na kyselo se smetanou
Johan15 uvařil před 1 hodinou
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Panova uvařila před 1 hodinou
Margot řezy (hrnečkové)
Hovez81 uvařil před 2 hodinami
Špagety "Alfredo"
Valis uvařila před 2 hodinami
Pórková polévka
Med.brejcha uvařila před 2 hodinami
Česneková pasta nesterilovaná II.
Kamil@ uvařila před 3 hodinami
Jablečné muffinky s Margot čokoládou
Vitek2015 uvařila před 5 hodinami
Mug cake z ovesných vloček
Eviip uvařila před 6 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: velikonocni mazanec velikonoční mazanec top recepty recept na velikonoční mazanec jak dlouho péct mazanec recept velikonoční mazanec velikonoční mazanec recept staré recepty na velikonoce mazanec velikonoční mazanec z hladké mouky velikonocni mazance velikonoční mazanec videorecept aby mazanec neprasknul jak dlouho kyne mazanec pečení velikonocniho mazance jak pect mazanec mazanec velikonocni recept velikonočni mazanec recepty velikonoční staročeské recepty mazanec videorecept jak dlouho péct velikonoční mazanec
Suroviny: mouka hladká, mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, žloutek, vejce, droždí, rozinky, mléko, sůl, ořech muškátový, anýz, vejce, mandle
Velikonoční mazanec staročeský
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y6g7
15 názorů