Name: Lišky na smetaně
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g lišek; 200 ml smetany; 1 cibule; (kořenová zelenina); 1 mrkev; 1 petržel; kousek celeru; 2-3 lžíce hladké mouky; máslo; olej; ocet; celé nové koření; bobkový list; 1 lžička cukru; sůl

Kuchařka: Eliza

4 porce Houby 15 názorů

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat fotografii

Suroviny

400 g lišek
200 ml smetany
1 cibule
(kořenová zelenina)
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
2-3 lžíce hladké mouky
máslo
olej
ocet
celé nové koření
bobkový list
1 lžička cukru
sůl

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

V kastrole rozpustíme máslo s olejem a jemně nakrájenou cibuli dohněda orestujeme.
Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, petržel a celer. Jakmile je zelenina orestovaná a měkká, zacákneme ji octem, promícháme a přidáme lišky.
Znovu dobře promísíme, posolíme, přidáme nové koření, bobkový list, cukr a další střik octa. Mírně podlijeme vodou a dusíme téměř doměkka.
Poté zalijeme smetanou prošlehanou s hladkou moukou a dobře provaříme.
Podle potřeby dochutíme solí, pepřem, octem nebo dohladíme špetkou cukru a podáváme s houskovým knedlíkem, těstovinami nebo noky.

Kuchařka: Eliza

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Lišky na smetaně

kutil25
5. 6. 2018 14:15:27

dnes jsem byl v lese a našel košík lišek.část jsem udělál na smetaně výborné.mnam.

Odpovědět
Irena Priesnitzova(neregistrovaná)
8. 7. 2014 17:57:01

toprecepty.czLetošní první lišky a recept neměl chybu.Ráno houby nasbírané a odpoledne snědené.Vynikající

Odpovědět
zuzka(neregistrovaná)
10. 8. 2011 17:20:03

nam nam vyborny recept i s ryzi

Odpovědět
ani(neregistrovaný)
9. 8. 2011 12:30:24

Teď jsme dobaštili lištičky podle receptu a nemá to chybu.

Odpovědět
houbař(neregistrovaný)
8. 8. 2011 09:13:49

Letos jsem našel lišek na 4 koše a tento recept je fakt skvělej

Odpovědět
Klára(neregistrovaná)
26. 7. 2011 10:38:19

Lišky mi donesl soused, že jich má dost, ať si z nich něco uděláme...lišky jsem do té doby neochutnala...tak jsem zkusila tento recet - a je to opravdu výborné

Odpovědět
jasminne1
22. 2. 2011 12:35:45

Vlastne loni

Odpovědět
jasminne1
22. 2. 2011 12:30:44

To musi byt taaaak dobryyyy skoda, ze jsem letos nasla v lese velky kulovy
Ale ted jim aspon ocima

Odpovědět
Dana61(neregistrovaný)
22. 2. 2011 10:29:14

No to je určitě chuťově báječná kombinace - svíčková s liškami, hm tak to si určitě uvařím

Odpovědět
monika(neregistrovaná)
26. 7. 2009 18:53:43

lidi,plny košík jsem dnes nasbirala,takže jedte na bečvy

Odpovědět
pipre
8. 7. 2009 07:32:44

Páni, moje zbožňované lišky! Ty jsem nejedla strašně dlouho, ani jsem je dlouho neviděla nikde v lese. +

Odpovědět
spagetka
7. 7. 2009 22:47:54

Elííí neprovokuj, jedu tam - teda do telče ....

Odpovědět
Eliza(autorka receptu)
7. 7. 2009 22:45:20

Janinko, nebudu zastírat... Mně se také stýskalo a jak! Ani nevím, jak to vydržím o dovolené...
Lišek je v Jižních Čechách nyní přehršel, sbírají se jen ty velké, které v košíku nějak vypadají... V podstatě jsem uvařila takovou "svíčkovou", jen místo masa oranžové houby . Kdo miluje svíčkovou omáčku a maso k ní mít nemusí - a nabírá si tyhle houbičky - ten si rozhodně pochutná.

Odpovědět
blanca.xy
7. 7. 2009 22:45:01

Eli, přiznej se, kde jsi byla na liškách? Já dnes našla jednu, zato mám kvanta růžovek, ale možná by to šlo i z nich, asi to otestuji, protože se mi opět tvůj recept líbí, přidávám ti bod .

Odpovědět
JanaDorazinova
7. 7. 2009 22:16:21

Elííí, nějak jsem tě postrádala A příjdeš si a hned mne potrápíš liškama, které už ani nevím, jak vypadají Jako vždy, krása a hned bych si dala!!!

Odpovědět