Nutriční hodnoty (Čoko dortík s mascarpone)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 707 kJ / 1 842 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,95 g |
| Tuky | 69,59 g |
| – nasycené | 17,85 g |
| – nenasycené | 41,54 g |
| –– mononenasycené | 30,47 g |
| –– polynenasycené | 11,07 g |
| ––– omega 3 | 2,00 g |
| Vláknina | 21,65 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 407 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 233,45 g |
| – cukry | 148,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 80 g 80 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1/2 1/2 kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa (na pečení, vaření) | Kakao prášek | 50 g |
| 1 1 mascarpone | Mascarpone | |
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 3 plátky 3 plátky želatiny | Želatina vepřová | |
| 1/2 1/2 vanilkového cukru | Cukr vanilkový | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce cukru | Cukr bílý | 62.5 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce kakaa (granko, nesquik) | Kakao prášek | 37.5 g |
| 1 1 tvaroh ve vaničce (tučný) | Tvaroh polotučný | |
| pár kapek kapek rumové esence | Aroma rumové | |
| mléčná čokoláda | Čokoláda mléčná 35% | |
| meruňková marmeláda (rybízová nebo jiná dle chuti, možností) | Marmeláda meruňková |