Nutriční hodnoty (Králík načerno)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 840 kJ / 679 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,93 g |
| Tuky | 36,35 g |
| – nasycené | 4,07 g |
| – nenasycené | 31,81 g |
| –– mononenasycené | 16,91 g |
| –– polynenasycené | 14,89 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 13,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 66 mg |
| Sůl | 0,14 g |
| Sacharidy | 50,63 g |
| – cukry | 28,51 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 králičí stehna | Králík stehna | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| ( 150 g 150 g kořenové zeleniny) | ||
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| celer | Celer bulva čerstvá | |
| 4-5 ks 4-5 ks sušených švestek | Švestky sušené | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce strouhaného perníku | Perník strouhaný | 22.5 g |
| 1 dcl 1 dcl červeného vína | Víno červené suché | 100 ml |
| 20 g 20 g rozinek | Rozinky | 20 g |
| 70 g 70 g nasekaných a opečených mandlí | Mandle neloupané | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 2 kuličky 2 kuličky pepře | Pepř černý | |
| 2 kuličky 2 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| olej | Olej řepkový | |
| voda na podlití | Voda |