Zapečené brambory s cuketou a smetanou
Suroviny 4 porce
- 500 g brambor(větších)
- 250 g cukety
- 100 g šunky
- 150 ml smetany(já použila 12% na vaření)
- 2 vejce
- 50 g sýra(dle chuti-já měla cihlu)
- 2 stroužky česneku
- sůl
- mletý černý pepř
- petrželka (bylinky) na ozdobení (nemusí být)
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce,scedíme,necháme vychladnout a oloupeme.Cuketu omyjeme.Oloupané brambory a omytou cuketu nakrájíme na kolečka a střídavě naskládáme do pekáčku.
Šunku nakrájíme na kostičky(nudličky) a nasypeme na brambory s cuketou.Dáme do vyhřáté trouby (cca 180-200°C, na 10 až 15 min.)zapéct.
Smetanu nalijeme do misky,přidáme vejce,nastrouhaný sýr,sůl,pepř a utřený česnek. Promícháme a nalijeme na zapečené brambory.Znovu vložíme do trouby a při 180°C zapékáme ještě cca 20 min. Já to po 20 minutách vypnula a ještě asi 10 min. nechala v troubě.Hotové můžeme ozdobit bylinkami.Měla jsem petrželku.
Poznámka od kuchařky
Recept mám z časopisu,ale už nevím z kterého.Je to moc dobré a lehké.:-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené brambory s cuketou a smetanou
-
...cuketu jsem neměla
ale tento recept jsem skombinovala s receptem "moje zapečené brambory" = jsou v troubě a věřím, že to bude mňamka
oba recepty mají + bodík -
mnamka bajecny obed.www.toprecepty.cz
-
ahoj lidi, nevěděla jsem, že se to tady objeví, je to fajn a tak upřesňuji můj recept, snad tentokrát bez chyb. Ty brambory opravdu syrové, oloupané a cuketa, která není jenom sezoní, protože v chladu vydrží opravdu dlouho nakrájená k tomu cibule, kdo múže tak česnek, přiměřeně, nebo hodně, jak kdo má rád, trochu soli, sladké papriky, gril. koření pokapat olivovým olejem a zapéct do červena. K tomu zakysanou smetanu, nebo jenom kyšku Dobrou chuť
-
dělám podobné, pečené v pekáčku syrové, nakrájené s cibulí a čednekem, cuketa na pásky, posypané gril.kořeníám, solí anahoru trchu olivového oleje. Pečme do červena. Je to vynikající
-
Pěkný recept, určitě je to dobrota
-
Všem Vám moc děkuji
-
Vypadá to moc, dobře, s cuketou jsem ještě nezkoušela,hned jak dozdrají, tak udělám.
-
Dělám něco podobného, ale místo cukety dávám mangold a je to báječné. Recept se mi líbí
-
Lahke ,nenarocne ahlavne chutne-VYNIKAJUCE
-
tiež sa mi páči...
-
parádní
-
Super, jak píše sunny.sofi, sezónní
-
Moc pěkné, sezónní, paráda
