Nutriční hodnoty (Kuřecí s hořčicovo-medovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 877 kJ / 1 166 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 166,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,79 g |
| Tuky | 47,02 g |
| – nasycené | 23,34 g |
| – nenasycené | 21,48 g |
| –– mononenasycené | 17,03 g |
| –– polynenasycené | 4,46 g |
| ––– omega 3 | 1,99 g |
| Vláknina | 3,16 g |
| Cholesterol | 485 mg |
| Sodík | 970 mg |
| Sůl | 2,43 g |
| Sacharidy | 15,43 g |
| – cukry | 4,28 g |
| ––– laktóza | 4,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| 1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 15 g |
| 1 1 lžíce medu (o trochu menší než hořčice) | Med nepasterovaný | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| trochu trochu bílého vína | Víno bílé suché | |
| 100 ml 100 ml silného drůbežího vývaru (na podlití) | Vývar kuřecí | 100 ml |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské |