Nutriční hodnoty (Steaky "nadivoko")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 317 kJ / 554 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,30 g |
| Tuky | 1,32 g |
| – nasycené | 0,73 g |
| – nenasycené | 0,54 g |
| –– mononenasycené | 0,33 g |
| –– polynenasycené | 0,21 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,42 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 25,96 g |
| – cukry | 21,31 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 hovězích steaků (vysokých 2-3cm hovězí roštěnec, svíčková, kýta) | Hovězí svíčková | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 10 10 kuliček jalovce | Jalovec sušený | |
| 10 kuliček 10 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 10 kuliček 10 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička jablečného octa | Ocet jablečný | 5 ml |
| 3 dl 3 dl portského vína | Víno portské | 300 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| (zbytek marinády po vyjmutí masa) | ||
| 1 1 cm plátek 82% másla | Máslo kravské | 1 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zavařených brusinek či brusinkového pyré | Brusinky zavařené | 30 g |