Houbová omáčka z praváků
Hřib pravý patří k nejchutnějším a nejhodnotnějším houbám našich lesů, proto jej vybíráme do pokrmů, ve kterých jeho jemná chuť nejlépe vynikne. Výborný je v této smetanové omáčce, ke které přidáme jen několik plátků knedlíků a kousek vařeného hovězího masa.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 2 026 kJ / 484 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,68 g |
Tuky | 32,02 g |
Vláknina | 4,27 g |
Cholesterol | 74 mg |
Sodík | 208 mg |
Sůl | 0,50 g |
Sacharidy | 30,37 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Omáčku připravujeme nejlépe z pravých hřibů, ale můžete použít vše co sbíráte. Houby každoročně sbíráme ve velkém, pokud rostou a předem je opracuji, uvařím a zamrazím. Mrazím i vývar z nich, omáčka má potom silnou výraznou houbovou chuť bez přídávání nějakých houbových bujónů nebo kořenících přípravků.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
19. 8. 2016 20:53
19. 8. 2016 20:52
24. 9. 2013 11:46

3. 10. 2011 19:55

Já jen dělám půl na půl, z hlívy podušené na másle a kmíně a doma sušených houbách na močených ve vodě ze kterých použiji nálev.
Dávám bodík

26. 9. 2011 08:47



26. 9. 2011 08:40

4. 12. 2010 17:32



27. 6. 2010 13:47



27. 6. 2010 13:00

Máme raději kyselejší, tak jsem dala zakysanku, k majdě nokové knedlíky podle receptu mojí babičky a pečené vepřové. Nemělo to chybu, ještě že zrovna rostou dubáci

4. 3. 2010 23:27


10. 2. 2010 17:21


13. 1. 2010 13:49

20. 12. 2009 20:06

Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Brambory s volským okem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami

Šunkový salám na cesty
Přidáno před 10 hodinami

Banánové nanuky s jogurtem
Přidáno před 13 hodinami

Řízek z karé plněný šunkou, sýrem a žampionovou směsí
Přidáno před 13 hodinami

Americké extra čokoládové cookies I.
Přidáno před 15 hodinami

Jedlé dárky I. Domácí "lančmít"
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:

Housky na snídani
uvařil/a Missi
před 6 hodinami

Rošťák z vepřové kýty
uvařil/a skocec
před 6 hodinami

Vepřové kostky v paprikách
uvařil/a Moanka
před 7 hodinami

Avokádo s vejci a cottage
uvařil/a Ucilu
před 7 hodinami

Bezlepkové placičky
uvařil/a Janule25
před 7 hodinami

Bábovka Margot, která se vždy povede
uvařil/a Lucie1001
před 7 hodinami

Rizoto z pánve s vepřovým masem
uvařil/a Renata.K.
před 10 hodinami

Citronová šťáva
uvařil/a Konopaskovalenka@gmail.com
před 10 hodinami

Hrnkové palačinky
uvařil/a filija75
před 10 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
uvařil/a Jana.Kaplanova
před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: omáčka z pravých hřibů omáčka z hřibů houbová omáčka z mražených hub houbová omáčka z pravých hřibů houbová omáčka z hřibů houbová omáčka z pravých hříbků houbová omáčka houbová omáčka z hříbků houbová omáčka z hříbků hřib pravák omacka z pravych hribku houbová omáčka recept mražení hub omáčka ze sušených hřibů pravák pravá houbovka omáčka z hříbků recepty z pravých hřibů hřibová máčka omáčka z mražených hub
Suroviny: houby čerstvé, cibule, sádlo, smetana sladká, mléko, mouka hladká, vývar houbový, sůl, pepř, kmín drcený
Houbová omáčka z praváků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QnR0
13 názorů