Nutriční hodnoty (Krůtí roláda na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 981 kJ / 1 907 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 195,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 194,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,85 g |
| Tuky | 121,56 g |
| – nasycené | 63,21 g |
| – nenasycené | 56,26 g |
| –– mononenasycené | 47,56 g |
| –– polynenasycené | 8,70 g |
| ––– omega 3 | 1,79 g |
| Vláknina | 2,13 g |
| Cholesterol | 552 mg |
| Sodík | 2,59 g |
| Sůl | 5,05 g |
| Sacharidy | 7,30 g |
| – cukry | 1,61 g |
| ––– laktóza | 1,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g krůtích prsou v celku | Krůta prsa bez kůže | 750 g |
| 100 g 100 g Farmářské slaniny | Špek | 100 g |
| 100 g 100 g Gorgonzoly | Gorgonzola | 100 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2,5 dcl 2,5 dcl zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 250 ml |
| 1 1 smetana na vaření 33% | Smetana kravská sladká 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený barevný pepř | Pepř barevný |