Nutriční hodnoty (Italský sladký chléb s fíky (Pane dolce con fichi))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 536 kJ / 2 996 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,83 g |
| Tuky | 42,32 g |
| – nasycené | 6,57 g |
| – nenasycené | 34,08 g |
| –– mononenasycené | 24,92 g |
| –– polynenasycené | 9,16 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 33,73 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 19 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 577,14 g |
| – cukry | 297,81 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml vlažné vody | Voda | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 30 g 30 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 200 g 200 g sušených fíků | Fíky sušené | 200 g |
| asi 3 lžíce 3 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 45 g |
| kousek kousek másla | Máslo kravské |