Nutriční hodnoty (Grilovaný Hermelín s karamelizovanou cibulí na pivě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 701 kJ / 646 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,84 g |
| Tuky | 38,44 g |
| – nasycené | 2,84 g |
| – nenasycené | 34,01 g |
| –– mononenasycené | 23,76 g |
| –– polynenasycené | 10,26 g |
| ––– omega 3 | 2,95 g |
| Vláknina | 11,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 597 mg |
| Sůl | 1,44 g |
| Sacharidy | 56,24 g |
| – cukry | 46,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 kusy 4 kusy Hermelínu na gril | Hermelín | |
| 4 KL 4 KL dijonské hořčice celozrnné | Hořčice dijonská | 24 g |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 PL 4 PL brusinkového kompotu | Brusinky zavařené | 60 g |
| 3 PL 3 PL oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 2 PL 2 PL třtinového cukru | Cukr třtinový | 24 g |
| 200 ml 200 ml 10´ piva | Pivo světlé 10ᵒ | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská |