Nutriční hodnoty (Hlíva na paprice se smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 840 kJ / 679 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,30 g |
| Tuky | 47,64 g |
| – nasycené | 25,94 g |
| – nenasycené | 20,43 g |
| –– mononenasycené | 16,59 g |
| –– polynenasycené | 3,84 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 21,10 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodík | 89 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 36,45 g |
| – cukry | 12,30 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hlívy | Hlíva ústřičná syrová | 350 g |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1 lžička 1 lžička houbového koření | Provensálské koření | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| vývar | Vývar masový | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 150 ml 150 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |