Nutriční hodnoty (Sekaný řízek v těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 348 kJ / 1 039 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,04 g |
| Tuky | 28,86 g |
| – nasycené | 8,58 g |
| – nenasycené | 13,27 g |
| –– mononenasycené | 10,32 g |
| –– polynenasycené | 2,95 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 4,68 g |
| Cholesterol | 635 mg |
| Sodík | 1,06 g |
| Sůl | 2,62 g |
| Sacharidy | 70,63 g |
| – cukry | 9,83 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 300 g |
| 200 g 200 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 200 g |
| střední cibule | Cibule čerstvá | |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletý muškátový květ | Muškát květ sušený | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1-1,5 lžíce 1-1,5 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 12.5 g |
| vejce | Vejce slepičí | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |