Cannelloni plněné mletým masem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

dajens

27 názorů

25. 8. 2010 22:29

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	7 965 kJ / 1 904 kcal
Bílkoviny	163,36 g
Tuky	48,14 g
Vláknina	10,89 g
Cholesterol	414 mg
Sodík	796 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	198,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozpálíme si olej a přidáme najemno nakrájenou cibuli. Počkáme až zesklovatí a přidáme mleté maso. Osmahneme ze všech stran, osolíme, opepříme a přidáme oregáno.
Poté si připravíme rajčata následujícím způsobem - z obou plechovek vyndáme rajčata a zbylý nálev si dáme do nějaké mísy. Rajčata zbavíme přebytečné šťávy a pokrájíme na menší kousky.
Ta poté přidáme k masu - pořádně promícháme a ještě dochutíme solí. Směs necháme odstát.
Na řadu přichází plnění trubiček - nejlépe je plnit je holýma rukama a natlačit dovnitř směs tak, aby byly trubičky plné. Poté je klademe těsně vedle sebe do pekáčku (záleží na velikosti - nám vyšly ještě na horní patro).
V závěrečné fázi vezmeme šťávu z rajčat, kterou smícháme se smetanou, přidáme trochu strouhaného parmezánu, osolíme a opepříme (ne moc, protože parmezán je dost aromatický).
Vzniklou omáčkou polijeme cannelloni a dáme péct do trouby na 200°C, poté můžeme na nižší teplotu, než se utvoří kůrka (je třeba vrchní vrstvu otáčet, aby nebyly těstoviny nahoře tvrdé). 10 min před koncem posypeme zbylým parmezánem.

Poznámka autorky receptu

Tento recept jsem zveřejnila již na svém blogu, ale pro lepší viditelnost ho přidávám i tady :-) Snad bude chutnat

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (57x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cannelloni s voňavou masovou směsí a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Plněné těstovinové trubky - cannelloni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janiko 40 min

Cannelloni plněné masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Načíst daší

Komentáře

alena

28. 10. 2016 15:17

Cannelloni dělám ráda,ale zalévám je špenátem a strouhaným sýrem.Ovšem ne každý má rád špenát...

matysekkol

19. 10. 2015 19:09

kikicha: Přesně jste vystihla moje pocity z tohoto jídla

matysekkol

19. 10. 2015 19:07

Zdravím Dajens, dnes jsem je vyzkoušela a jsme všichni nadšenýJako teda vážně nemají chybu!!! Díky za super recept

Antonie

29. 6. 2014 15:35

Dobrý den, musím poslat bod, dnes jsem je vařila úplně poprvé a bylo to vážně super takže děkuju za tento recept. Budu to vařit častěji

dajens

9. 6. 2014 16:24

Ivana79 --- velmi mě těší, že chutnalo. Jednou jsem dělala podobně i lasagne a moc chutnalo.

Ivana79

28. 6. 2013 14:53

Dnes som robila cannelloni tiež prvý krát a v takejto úprave nám moc chutili Nemám moc rada bešamel a takto to bolo tiež moc šťavnaté a chutné+12

doda

21. 4. 2013 12:25

díky,kouknu ještě jsem na ně nenarazila,ale těstoviny máme rádi moc

Alexiss

21. 4. 2013 11:29

boda: V každém supermarketu mezi těstovinami.

boda

21. 4. 2013 08:33

kde se dají sehnat canelonni

Andrtálka

16. 4. 2013 11:19

Už se to peče,už se to smaží

Jitkas

24. 2. 2013 13:42

Magdula, pecu asi 45 min.,ale na nizsi teplotu. Az ke konci pridam stupne, dokud se neudela svetla kurcicka. Pak vypnu a vyndam. Nechte je v pekacku jeste trochu (asi 10 min).Pak teprve servirujte.

dajens

24. 2. 2013 13:37

Magďula: Canneloni peču do té doby, než jsou na povrchu zlatavé, prozradí to i okraje pekáčku, které začnou trošku tmavnout. Je dobré zkusit nožem, jestli jsou již těstoviny měkké - odhaduji dobu pečení tak 30 min.