Nutriční hodnoty (Brokolicové koláčky s ricottou a chia semínky s rajčatovým ragú)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 023 kJ / 484 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,64 g |
| Tuky | 20,74 g |
| – nasycené | 4,97 g |
| – nenasycené | 15,28 g |
| –– mononenasycené | 9,57 g |
| –– polynenasycené | 5,72 g |
| ––– omega 3 | 3,14 g |
| Vláknina | 21,69 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodík | 59 mg |
| Sůl | 0,09 g |
| Sacharidy | 36,64 g |
| – cukry | 8,96 g |
| ––– laktóza | 1,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g čočky belugy | Čočka hnědá neloupaná | 50 g |
| 150 g 150 g brokolice | Brokolice čerstvá | 150 g |
| 50 g 50 g ricotty | Ricotta | 50 g |
| 15 g 15 g chia semínek | Chia semínka | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| plátky plátky parmazánu | Parmezán | |
| voda | Voda | |
| 1 1 velké rajče (cca 180 g) | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku nasekaný najemno | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička rajského protlaku | Protlak rajčatový | 5 g |
| 50 ml 50 ml vody | Voda | 50 ml |
| 5 lístků 5 lístků čerstvé bazalky | Bazalka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý |