Nutriční hodnoty (Špenátový salát se zastřeným vejcem na schwarzwaldské šunce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 411 kJ / 337 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,34 g |
| Tuky | 26,92 g |
| – nasycené | 4,48 g |
| – nenasycené | 20,08 g |
| –– mononenasycené | 17,04 g |
| –– polynenasycené | 3,04 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 2,46 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 154 mg |
| Sůl | 0,39 g |
| Sacharidy | 11,50 g |
| – cukry | 8,94 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g baby špenátu | Baby špenát | 50 g |
| 80 g 80 g uvařené červené řepy | Červená řepa čerstvá | 80 g |
| 2 plátky 2 plátky schwarzwaldské šunky | Šunka parmská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sezamová semínka | Sezam loupaný | |
| naklíčená řeřicha | Řeřicha čerstvá | |
| ocet | Ocet lihový | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje extra virgin | Olej olivový | 20 ml |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička javorového sirupu | Sirup javorový | 5 ml |
| Sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý |